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シンガポール・食編

食は多彩です。
中華料理、マレー(インドネシア)料理、インド料理、韓国料理。
日本料理も若干見られます。


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(料理名「お肉・お魚・野菜1種類ずつプレート」辛い (´エ`;) )


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(お肉を口にしない人向けの野菜煮込み。軽くカレーの香り)
  
 
食事は付近のフードコートに通いました。
人が集まるモールでの食事は、民族の数だけバリエーションがあり、地元有名店入りのスポットもあり。
全部見てから決めよう…うろうろ → 時間が足りなくなる (´・ω・`;)


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(肉骨茶=バクテー。豚の煮込みのスープ)


ホテルの朝食では点心がとても充実していました。
肉包(PAO)=肉まんがカラフル。甘PAOシリーズ


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(カスタード、パンダン、コーヒー)


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(カヤ=ココナツミルクと卵と砂糖でつくる地元のジャム)


そして…見た目と内容のギャップがありすぎて驚いたのがこちら。


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(Teochew Kueh=潮州クエ)


クエはマレーの「お菓子」という意味だそうです。
小麦粉とタピオカでできた皮はもちもちです。これは中国では縁起物ということですが…

 
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中は「ちまき」!うす~く入っていて、もち米の食感がわずかに口に残る感じ。
甘そう!の先入観、見事に外しました。


こちらの人の話によると、食生活は個人によって全然違うそう。
習慣も幅広くて、ナイフとフォークとお箸とフィンガーボール(手で食べる人のための)がある食堂も。


駆け足のシンガポールは、立っているところから少し見回しただけで、たくさんの「!」が発見できました。
ありがとうございました。

   
 
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by e-veryday | 2012-07-18 09:29 | | Comments(5)
Commented by 小茄子 at 2012-07-18 14:45 x
お詫びと、コメ
フジオカさんへ
この場を借りて、ひとつお詫びしなければならない事が…。
先日来フジオカさんのブログを私的に使い、k-yamさんと意気投合しフジオカさんを応援する事が意志統一されました。ブログの私的利用お詫び致します。m(__)mゴメンナサイ
なので、【フジオカ エリ応援コミュ】みたいなのが出来たらナァーッテ…。

百聞は一見に如かず
現地でこそ解る、衣・食・住と空気感デスネ。私の海外は、アメリカ、カナダ、中国です。全て仕事ですけど、一度渡航すれば2週間から3ヶ月、仕事に合わせです。

お詫びで無くて、お願いに成りました。
今日も私的な小茄子でした。
Commented by ジュピター at 2012-07-18 17:48 x
いろいろな種類があって充実していますね!!

そして文化もおもしろいですね★
Commented by e-veryday at 2012-07-19 12:24
こんにちは、フジオカです\(^^)/
シンガポールは いい経験でした。
帰国してからは、どこにいても興味深いというかで すねぇ、
日常の景色もまた視線変えれば刺激的なものです…

>小茄子さん

もろもろ読んでいます。

ありがとうございます(*^^*)
テレビの仕事って、皆さんの反応が分かりづらいと ころがあるから、
応援をくださる存在ほど強力な励 みはありませ ん…。
K-yamさんも。ありがとうございます☆
うふふ!
Commented by k-yam at 2012-07-19 21:04 x
皆さんのような素晴らしいコメントは出来ませんが、微力ながら応援させて頂きます!

「ラッフルズホテル」って、村上龍の小説のタイトルにもありましたよね。
読んでませんが。。
Commented by 小茄子 at 2012-07-20 04:18 x
おはようございます、フジオカさん♪

フジオカさんのお心使いに感謝デスm(__)mありがとうございます。
微力ですが、これからもフジオカさんを、応援させて下さいネ☆

でゎ、お休みなさい、zzzz。


日々の想いを写真に込めて。     フジオカエリ


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