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壬生・とちおとめ

今回の「旅好き!」は壬生の大地を食べつくしマス。
「道の駅みぶ」に並ぶ特産はとても安くて(この日は白菜まるごと50円!)立派。
あまりに見事なラインアップに見入ってしまい…写真を撮るのをシツネンしちゃった。
Keiさん、いつのまにか、つきたてのおもちをゲットでこの表情!! Σ(゚∀゚ノ)ノ 


壬生・とちおとめ_f0200114_21574361.jpg


さて、なんといっても今回の楽しみは「いちご」ですよ~ (〃^・^〃)ノ
「とちおとめ」のシーズン真っ盛り ♪ ということで、集出荷所は新鮮な甘い香りに包まれていました。
いちごが温まらないよう、気温の低い午前早いうちからの作業で、
冷たい冬の朝日の中、着々と荷造りされていきます。
品質管理は結構厳しくて、大きさ、熟れ具合を記した選別表があるのですがこれが本当に細かい!!驚きました。
美味しいフルーツって、育つフルーツ自身も頑張ってると思うけれど(笑)、
とても心のこもった環境が整えられているな、って。改めて。

 
壬生・とちおとめ_f0200114_21582429.jpg

 
地元では当然美味しくいただけます。
「ひがの」のオーナーパティシエは、とても研究熱心な方。
全国のスイーツを取り寄せていらっしゃるとかで、私の故郷の有名店メニューもご存知でした。

 
 
壬生・とちおとめ_f0200114_2213391.jpg

 
食べたいよう
 
壬生・とちおとめ_f0200114_2222946.jpg

 
合間に豆腐プリンをごちそうになりました。ここで、オーナー直伝の「通な」食べ方。
おしょうゆをほんのちょっぴり添えていただくと、インパクトのあるかすかな風味が引き立つのだそう! (・∀・)
これはおすすめの楽しみ方。新感覚です。

 
壬生・とちおとめ_f0200114_2231738.jpg

 
ハウス栽培の手摘みもお手伝い。
熟れきってしまう前のちょうどよい頃あいを見極めるのは大変ですが、
可愛らしい真っ赤な実に触れるのは心が弾みます。

 
 
壬生・とちおとめ_f0200114_224427.jpg

 
 
表面の薄皮を傷つけないように。大切に。
 
 
壬生・とちおとめ_f0200114_2253144.jpg

 
 
その夜、ハウス所有の中村さん宅にお招きいただきました☆
いちごはもちろんのこと、とれたてのかんぴょうやトマトがこんなに。
割烹着姿のお母さんたちのお料理は本当に上手で、おいしかった。
クルーが思わずひとこと。「お正月みたいだな…」って。みんなで笑う。   
そんな調子で、撮影後も話が弾んだ夕べでした。お世話になりました!!

 
 
壬生・とちおとめ_f0200114_226256.jpg

 
by e-veryday | 2010-01-28 22:20 | work | Comments(3)
Commented by SD at 2010-01-28 22:41 x
藤岡さんの天然ぶりは底なしですね(笑)
これからも素な感じを期待してますよ!
Commented by ともいち at 2010-01-29 06:01 x
おいしさも楽しさも伝わってくる良い番組でした。

無性にイチゴを食べたくなりました。
Commented by e-veryday at 2010-02-03 11:37
ありがとうございます☆
この回は「ずるいぞー」って感想が一番多かったような(笑)
いちごって、みんなに愛されてる果物ですよねえ。
オンエアでは、始終ニンマリしていました。私。


日々の想いを写真に込めて。     フジオカエリ


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